可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法
步骤1
鸡翅解冻，我用的是鸡翅根，家里刚好有，每个上面切两刀，方便入味
步骤2
鸡翅根焯水，煮三分钟左右。这一步是为了去掉多余的血水
步骤3
锅里放少量油，加入一颗八角，出香味后放入鸡翅，翻炒至微黄
步骤4
加入可乐至漫过鸡翅根
步骤5
煮至收汁，装盘。