新手蔓越莓饼干
对烘焙长草后，老公就送了烤箱给我。材料回来，上手第一次烘焙。
新手蔓越莓饼干的做法
步骤1
各种材料，称重，备用。黄油切小块，蔓越莓干切碎。
步骤2
黄油隔水软化。
步骤3
黄油打发一下下，稍微发白的时候，加糖继续打发。
步骤4
糖和黄油打发到顺滑加入蛋液，蛋液分次少量加入，打到油蛋结合，没有分离。
步骤5
黄油，糖，蛋液到此混合完毕
步骤6
面粉混合拌匀时，注意不要画??揉哦！
步骤7
蔓越莓干入面拌匀。
步骤8
做好造型，如果方形的话在冰箱冷冻30分钟左右再切。比较好切。
步骤9
烤箱200°预热五分钟，烤盘入中层，上火150°，下火120°，烤时十五分钟。如果切的厚的话，时间可以上调两三分钟。嘻嘻因为第一次烤，朋友说黑色烤盘比较吸热，所以下火温度不敢太高。
步骤10
完全没有PS哦！
步骤11
里面的。哈哈哈。成功！