新手蔓越莓饼干

对烘焙长草后，老公就送了烤箱给我。材料回来，上手第一次烘焙。

新手蔓越莓饼干的用料

步骤1

各种材料，称重，备用。黄油切小块，蔓越莓干切碎。

步骤2

黄油隔水软化。

步骤3

黄油打发一下下，稍微发白的时候，加糖继续打发。

步骤4

糖和黄油打发到顺滑加入蛋液，蛋液分次少量加入，打到油蛋结合，没有分离。

步骤5

黄油，糖，蛋液到此混合完毕

步骤6

面粉混合拌匀时，注意不要画??揉哦！

步骤7

蔓越莓干入面拌匀。

步骤8

做好造型，如果方形的话在冰箱冷冻30分钟左右再切。比较好切。

步骤9

烤箱200°预热五分钟，烤盘入中层，上火150°，下火120°，烤时十五分钟。如果切的厚的话，时间可以上调两三分钟。嘻嘻因为第一次烤，朋友说黑色烤盘比较吸热，所以下火温度不敢太高。

步骤10

完全没有PS哦！

步骤11

里面的。哈哈哈。成功！

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