菜花炒腐竹
配面条吃最香。
菜花炒腐竹的做法
步骤1
菜花掰好，腐竹泡10分钟
步骤2
菜花焯水，再沸腾捞出。
步骤3
腐竹焯水，再沸腾捞出。
步骤4
葱姜出味后放入菜花，直到菜花微焦，至淡黄色。
步骤5
放入腐竹火腿肠，加酱油，盐，味精。加水200ml翻炒。收汁，出锅。
步骤6
面条与此同时煮好。
步骤7
接下来就可以品尝美味的菜花炒腐竹了。菜花炒腐竹的烹饪技巧
菜花腐竹一定要焯水。