五花肉炖豆腐
五花肉炖豆腐的做法
步骤1
锅里放油稍微烧热关小火，放白糖
步骤2
炒糖色，只有炒到这种程度才能上色
步骤3
放五花肉，翻炒，觉得颜色不够可以加酱油
步骤4
放豆豉
步骤5
翻炒一会，颜色差不多了倒啤酒
步骤6
放干辣椒、青花椒、姜片、八角，大火煮开
步骤7
放豆腐
步骤8
小火炖一小时后加盐，然后大火收干出锅，豆腐味道简直赞爆了。