诗文 | 红油面 |
释义 |
红油面红油面的做法步骤1 炒锅放油(比炒菜量少一些)。开小火步骤2 加入老干妈油辣椒(能吃辣可多放)。步骤3 辣椒开始炒香,加入开水,调人适量酱油,盐。水开后下挂面。步骤4 然后,然后就和所有的煮面一样啦。加入各类蔬菜,肉肉,香肠……你喜欢的所有东西。步骤5 小火煮至所有食材熟,汤汁浓厚,即可装出开吃红油面的烹饪技巧辣椒酱炒制时用小火,注意不能糊。这样做出来的汤就红亮好看,而且不辣。 汤内加的盐分不要太多,后面收汁就不会过咸。 煮面时不用加凉水,面滚了调小火,煮熟即可。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。