扣肉
扣肉的做法
步骤1
把整块的五花肉放水里煮，煮熟后用筷子在肉皮上戳小洞洞，然后在肉皮上抹上盐和几滴白醋，放油锅里炸到焦黄，最好再回锅炸一遍！扣肉的烹饪技巧
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- 九月初十日值宿玉堂七绝 刘克庄
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- 九月初四日大风雨近重阳无酒夜成二首 方回
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- 九月丁亥秋祀毕劳农北郊苏提干以疾不往心诗 魏了翁
- 九月都下对雪寄永叔师鲁 梅尧臣
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