诗文 | 白菜炖豆腐 |
释义 |
白菜炖豆腐单纯的白菜炖豆腐也用有一股肉香,也许这就是食材间的化学反应 白菜炖豆腐的做法![]() 步骤1 非常简单的材料却十分美味,这些是一个人的量![]() 步骤2 豆腐切片备用![]() 步骤3 白菜也切片![]() 步骤4 凉油下姜丝,煸出香味,先放白菜梆翻炒,再放菜叶翻炒![]() 步骤5 放去豆腐后,加入小半碗水![]() 步骤6 倒入一勺味极鲜,两勺黄豆酱,把豆腐轻翻至锅底,炖的的时候能更入味,中火开炖![]() 步骤7 等的时候翻几页书(住宿舍的好处就是厨房书房卧室三位一体)![]() 步骤8 七八分钟就好了,不喜欢汤太多的再大火收收汤就可以出锅了![]() 步骤9 放了黄豆酱基本上不用再放盐了,热乎乎的一碗在冬天吃最好了^ω^白菜炖豆腐的烹饪技巧 |
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