「超简单」自制麦当劳早餐薯饼
超喜欢麦当劳的薯饼，于是自己做了一下，超级简单而且美味，把油炸改成煎，少油又健康
薯饼的做法
步骤1
土豆洗净不必去皮，放入微波炉高火弄熟（筷子能轻易扎进就可以了），活着蒸熟也可以
步骤2
待放凉一会儿至不那么烫手，用到对半切开，用勺子挖出土豆。这时土豆很好取，根本不需要费什么力
步骤3
碾碎后加入适量盐和黑胡椒，压匀。不需要压到特别细腻，不必向做土豆泥一样
步骤4
加入1tbsp的淀粉，搅匀
步骤5
用手捏出形状
步骤6
平底锅放入适量油烧热后放入薯饼，炸至两面金黄，出锅
步骤7
用厨房纸吸一下多余的油
步骤8
完成啦，刚出炉温热的很好吃薯饼的烹饪技巧
和番茄酱一起吃超棒