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诗文 芹菜蒜炒瘦肉
释义

芹菜蒜炒瘦肉

芹菜蒜炒瘦肉的用料

瘦肉 200g 蒜苗 4根
芹菜 3小条 酱油 适量
蚝油 适量 蒜头 2瓣
盐 适量

芹菜蒜炒瘦肉的做法

步骤1

瘦肉切片 加入蚝油和酱油盐腌入味(我一般都是用力揉捻 )

步骤2

蒜苗蒜白部分切出来和拍碎的蒜头放一起 芹菜和剩下的蒜青放一起备用
芹菜蒜炒瘦肉的做法图解3

步骤3

热油锅 关小火放入蒜白和蒜头到有香味(小火为了防止火太大 蒜会变黑)加入猪肉加大火 快速翻炒到八成熟加入芹菜蒜苗(油放多不用加水也没有关系的)

芹菜蒜炒瘦肉的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 18:49:29