诗文 | 芹菜蒜炒瘦肉 |
释义 |
芹菜蒜炒瘦肉芹菜蒜炒瘦肉的做法步骤1 瘦肉切片 加入蚝油和酱油盐腌入味(我一般都是用力揉捻 )步骤2 蒜苗蒜白部分切出来和拍碎的蒜头放一起 芹菜和剩下的蒜青放一起备用步骤3 热油锅 关小火放入蒜白和蒜头到有香味(小火为了防止火太大 蒜会变黑)加入猪肉加大火 快速翻炒到八成熟加入芹菜蒜苗(油放多不用加水也没有关系的)芹菜蒜炒瘦肉的烹饪技巧 |
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