诗文 | 阿胶膏 |
释义 |
阿胶膏女人一点要补一补,才年轻漂亮,气色红润,气质出众。 阿胶膏的做法步骤1 材料准备,我是头一天准备阿胶 ,忘记拍照了。阿胶敲碎用黄酒泡至少一天一夜,冰糖也加入浸泡,保鲜膜覆盖。剩下时间可以慢慢准备其他材料步骤2 阿胶基本融化,搅拌后准备上锅蒸,依然保鲜膜覆盖 ,防止水汽进入,可以保存时间长一点。蒸一小时,如果没融化,继续蒸。步骤3 这是蒸好的黄酒阿胶冰糖。步骤4 在这个过程中,可以炒香芝麻,我用了黑芝麻,白芝麻。千万不要炒糊了。步骤5 炒核桃,不能糊哦!步骤6 准备一口锅,加热,倒入芝麻,搅拌,要用小火。步骤7 依次加核桃,搅拌。步骤8 红枣加入。步骤9 枸杞加入,步骤10 全部材料加入,搅拌均匀,倒入容器,晾凉,放入冰箱,一夜。我用烤箱盘,正好。步骤11 切片,晾干。成功。阿胶膏的烹饪技巧我的冰糖放少了,吃起来有点酸,大家可以多放点。 |
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