诗文 | 麻辣虾 |
释义 |
麻辣虾儿子对于虾的要求就是麻、辣!所以放入的花椒、辣椒特麻、超辣 麻辣虾的做法步骤1 1、油烧至六成热,调小火,放入花椒、干红辣椒煸出香味步骤2 开大火,放入青红辣椒、切片生姜、斜切大葱翻炒片刻步骤3 倒入洗好的青虾,翻炒,滴几滴料酒,适量盐,炒至虾完全变色即可麻辣虾的烹饪技巧干煸花椒和红辣椒角时油温一定不要太热,切记要小火,这样才能煸出香味,并且花椒和干红辣椒颜色亮丽。 |
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