多味鸡翅
话说这鸡翅做法很多种，作为孕妇，当然要很重视营养之搭配，所以这个菜里配了些小白菜，味道很赞，而且荤素结合，很营养哈！
多味鸡翅的做法
步骤1
备好鸡翅中，洗净，加入少量盐和料酒，煨制一会。
步骤2
小白菜洗净，用开水烫一会，注意我没有过水，是不一样小白菜太老，免得维生素流失。
步骤3
热锅，加入少量油，煎制鸡翅，油量要少，因为煎制过程中，鸡翅会出油。
步骤4
鸡翅煎至两面金黄后，依次加入葱姜，冰糖，腐卤汁，老抽，花椒各少许，啤酒，水，烧开。
步骤5
改为小火慢慢收汁。
步骤6
烫好的小白菜捞出 ，控干水，垫在底盘。
步骤7
收汁一半的时候，先将部分汤汁洒在小白菜上使之入味。
步骤8
继续收汁后，将鸡翅码放在小白菜上，最后淋汁，撒上香菜，上桌，开造～多味鸡翅的烹饪技巧
盐要少放哦！另外，既然叫多味鸡翅，就是融合了多种味道，但也不要什么都放，免得弄杂了哈！