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诗文 炒面
释义

炒面

深夜,被馋虫赶走了睡眠,小宝也已经睡了,瞬间想要吃东西,可是哺乳期的妈妈最悲催的是不能随便吃啊,于是想起了晚餐烤肉时剩下的生菜和鸡腿肉(由于烤肉需要,鸡腿肉那酱油盐和孜然腌制过),再翻翻冰箱发现了之前买的一袋手擀面,那好吧,就做个炒面吧!

炒面的用料

手擀面 去骨鸡腿肉
鸡蛋 生菜
洋葱 酱油
孜然

炒面的做法

步骤1

锅里烧开水煮面条,煮好的面条多过几遍凉水,然后放在盘子中备用

步骤2

小碗中放入酱油、糖,如感觉味道淡可加些盐

步骤3

另起锅,热锅里放凉油,油热后将鸡腿肉下锅(鸡腿肉事先用酱油、盐、孜然腌制),之后炒鸡蛋,然后把洋葱丝、生菜丝下锅煸炒,接着放入面条,再加入挑好的酱汁继续翻炒,最后放入醋,出锅吧
炒面的做法图解4

步骤4

由于宝贝睡觉,所以屋子里只能熄灯,闪光灯照出的效果不是特别好,但味道很赞,老公说绝不输给外面那些放各种调料的炒面的,还让我去干个第二职业去

炒面的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 19:06:31