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诗文 陈氏菜谱1炒炖鸭汤
释义

陈氏菜谱1炒炖鸭汤

大嫂陈家经典菜之一

陈氏菜谱1炒炖鸭汤的用料

鸭肉 500克 蛏干 8只
小目鱼 1小只 酒 2勺
虾油 少许 鸡精 少许
盐 少许

陈氏菜谱1炒炖鸭汤的做法

步骤1

鸭肉焯水,冷却,血水滴干,然后爆炒主料至鸭皮上色,加入调味料,加水,小火闷10分钟,加水烧开,倒入砂锅,小火煲到熟。

陈氏菜谱1炒炖鸭汤的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 5:50:19