牛排
2015.02.15
牛排的做法
步骤1
牛排双面用麝香草＋海盐＋蒜蓉抹匀，腌制30分钟，时间长些更好。菠菜洗净，平菇切片，蒜捣碎制成蒜蓉。备用
步骤2
热锅凉油放入蒜蓉+菠菜适量盐翻炒至变软变色加入平菇炒熟。装盘
步骤3
热锅、热油、大火，放入腌制好的牛排，每15秒钟翻面。5~6成熟的煎5~6分钟即可！牛排的烹饪技巧
纽约牛排、肉眼牛排均可恒哥更爱肉眼牛排。煎牛排时始终保持大火、勤翻面！