红烧鸡腿
红烧鸡腿的做法
步骤1
先把鸡腿剁开，放到锅里，加入冷水，煮开，把沫飘出来，捞出来备用，
步骤2
锅里加入油，烧热，加入鸡腿，炒到微微发黄，
步骤3
加入调料，大葱，大蒜，姜，小红辣椒，
步骤4
加入酱油，盐，料酒适量，翻炒，
步骤5
加入水，水不要太多，盖锅盖，大火开煮，
步骤6
水开了，换小火慢炖，汤不多了换大火收汁，
步骤7
装盘，撒一些绿色在上边，看起来更漂亮，可以撒香菜，葱绿等，