简单的草莓蛋糕卷
简单的草莓蛋糕卷的做法
步骤1
将糖和分离好的蛋黄打到发白
步骤2
筛入面粉搅拌均匀
步骤3
蛋白打至硬性发泡
步骤4
先将1/3蛋白和面糊搅拌均匀，最后将剩下的2/3倒入搅拌均匀倒入模具，180度烤箱烤15分钟。
步骤5
蛋糕片冷却之后，均匀抹上打发好的奶油，铺上草莓粒步骤6
卷好，放入冰箱冷藏30分钟以上