香炒莲藕
香炒莲藕的做法
步骤1
准备材料 切蒜瓣 切葱成小段 备好花椒，干红辣椒 可以根据个人口味适量
步骤2
莲藕去皮，切片，尽量薄厚均匀
步骤3
锅将油烧热，加入蒜，辣椒，花椒爆香 放入莲藕炒匀
步骤4
在莲藕变色时加适量的香醋，生抽酱油 翻炒均匀，在出锅前加入葱翻炒出锅
步骤5
香喷喷的莲藕出来啦，如果喜欢算一点的可以在出锅前再加点醋，因为制作中醋会挥发！Enjoy :)