不一样的红烧冬瓜
这是老公最爱的一道菜，基本天天点，嘿嘿！冬瓜美容养颜，多吃还减肥抗辐射，是很有范儿的一到家常菜！
红烧冬瓜的做法
步骤1
先把冬瓜切片，韭菜切段，辣椒切丝，蒜瓣拍后切末。步骤2
锅内倒入少量油，因为冬瓜不吃油！油至七分热的时候放入韭菜和冬瓜翻炒，加入适量豆瓣酱。步骤3
翻炒片刻加入适量清水，放入老抽，鸡精翻炒均匀，然后盖上盖子闷1，2分钟。等到冬瓜熟透放入切好的蒜末就大功告成了！红烧冬瓜的烹饪技巧
这道菜已经加入了咸味的豆瓣酱，所以我没再放食盐，如果需要可自己填减，大家要尽量少摄入盐分。