糖醋排骨
开胃
糖醋排骨的做法
步骤1
猪肋排洗净 沥干水分 切成适量的宽度 用淀粉抓匀步骤2
热锅凉油 放入葱段和姜片后煸出香味 放入抓好淀粉的肋排 翻炒片刻后加入事先调制好的糖醋汁 （香醋5份 糖4份 水3份盐1份 料酒1份）大火开后 转小火15-20分钟步骤3
20分钟后看肉质 大火收汁出锅
| 诗文 | 糖醋排骨 |
| 释义 |
糖醋排骨开胃 糖醋排骨的做法步骤1 猪肋排洗净 沥干水分 切成适量的宽度 用淀粉抓匀步骤2 热锅凉油 放入葱段和姜片后煸出香味 放入抓好淀粉的肋排 翻炒片刻后加入事先调制好的糖醋汁 （香醋5份 糖4份 水3份盐1份 料酒1份）大火开后 转小火15-20分钟步骤3 20分钟后看肉质 大火收汁出锅糖醋排骨的烹饪技巧 |
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