诗文 | 麻辣素鸡 |
释义 |
麻辣素鸡老公和宝宝都爱吃豆干,可是买的着实不放心,就自己学来做啦,不过试过几次后两个家伙更爱吃素鸡做的,那今天就奖励点吧! 麻辣素鸡的做法步骤1 准备材料,切好备用。步骤2 油烧七成热,下素鸡片炸,炸后再炖不容易烂,口感也更筋到。步骤3 炸好了,喜欢筋的可以多炸会,因为宝宝吃我炸的比较小。步骤4 留底油爆香花椒辣椒后,加入葱姜蒜继续爆香,然后加入老抽和水。步骤5 下入炸好的素鸡片,大火烧开小火慢炖,等汤少时大火收汁,加入自己喜欢的调料,装盘。步骤6 装盘开吃!悄悄告诉你,放凉味道更好哦!!麻辣素鸡的烹饪技巧爱的辣的可以多放点辣椒,因为宝宝要吃,所以稍微放了点,炖的时候要时间长一点,这样味道才会更好。出锅时可以根据自己的喜好添加调料,孜然,咖喱都很好吃! |
随便看 |
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