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诗文 花园饼屋版芝士咸曲奇
释义

花园饼屋版芝士咸曲奇

一次无意中吃到了花园饼屋的芝士咸曲奇,觉得巨好吃啊,然后便试图自己做芝士咸曲奇,但是网上的方子做出来大多跟花园饼屋的吃起来不像,于是便琢磨着自己出个方子呗。拿出以前吃完的饼干盒子 照着上面的配料试了几次 都不尽如人意,经过一次次改造,终于成功啦~

花园饼屋版芝士咸曲奇的用料

全蛋液 25g 低粉 100g
黄油 50g 糖粉 35g
芝士粉 20g 盐 5g
黑胡椒 适量 葱末 适量

花园饼屋版芝士咸曲奇的做法

步骤1

黄油室温软化加入糖和盐打发

步骤2

将鸡蛋加入黄油打蛋器打至充分融合

步骤3

筛入面粉搅拌均匀 是从上往下翻转式的搅拌哦

步骤4

加入芝士粉 黑胡椒

步骤5

揉成一个长方体 就像大家做蔓越莓曲奇饼干一样,大家可以参考那个方法哦,然后放进冰箱冷藏一个小时,再拿出来切片就可以啦~

步骤6

上下火150度预热 烤15分钟左右 每个人家的烤箱脾气都不一样,大家要自己看着办哦~

花园饼屋版芝士咸曲奇的烹饪技巧

因为我们家人都不太喜欢吃甜食所以我的糖量不是很多,反而盐的用量多了些,大家自己可以做轻微的改动哦~

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更新时间:2024/11/22 15:37:50