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诗文 蛋挞
释义

蛋挞

很喜欢吃kfc的蛋挞,可是觉得好贵喔,自己做的味道一点不输外面卖的!花费却只要kfc的一半

蛋挞的用料

纯牛奶 50g 淡奶油 100g
白砂糖 15g 蛋黄 2个
蛋挞皮 7个 炼乳 1大勺

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

将牛奶,淡奶油,糖,炼乳全部混合搅匀,可以稍稍加温来帮助糖的融化
蛋挞的做法图解2

步骤2

等奶液凉了之后把搅拌均匀的蛋黄液与奶液混合均匀
蛋挞的做法图解3

步骤3

蛋挞皮摆盘,然后向其中加入八分满的蛋挞液(我做了两个蔓越苺的,只要先往蛋挞皮里面放入适量蔓越苺干再加入蛋挞液就行了!)
蛋挞的做法图解4

步骤4

烤箱调210度,预热好之后放入蛋挞烤20分钟!
蛋挞的做法图解5

步骤5

新鲜的蛋挞出炉啦,堪比kfc喔~~~

蛋挞的烹饪技巧

蛋清可以用来做天使蛋糕!或者煎饼,炒饭,不浪费!

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 19:34:52