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诗文 雪梨法夏桔梗炖猪心
释义

雪梨法夏桔梗炖猪心

雪梨法夏桔梗炖猪心的用料

雪梨(2~3人份) 1个 桔梗 10克
法夏 10克 猪心 1/4只
陈皮 1/4块 蜜枣 1个
生姜 2片

雪梨法夏桔梗炖猪心的做法

雪梨法夏桔梗炖猪心的做法图解1

步骤1

陈皮热水泡软刮去瓤,蜜枣去核,桔梗和法夏洗净,雪梨去皮去芯切成小块月牙状。

步骤2

猪心切大块放沸水中焯出泡沫捞起

步骤3

以上全部材料一同放进炖盅,加入适量热开水,盖好盖子,水开后炖3个小时。喝时落盐调味。

雪梨法夏桔梗炖猪心的烹饪技巧

猪心可以换成瘦肉(最好用猪展)。我是因为猪心买多了所以才用的。

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更新时间:2024/11/22 17:44:18