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诗文 洋葱尖椒爆肚片——豆果菁选酱油试用菜谱之一
释义

洋葱尖椒爆肚片——豆果菁选酱油试用菜谱之一

快递按门铃时还感觉奇怪,打开包裹,才知是试用的豆果菁选酱油,姗姗来迟的菁选,包装完美,香味诱人,迫不及待地在收到后立即做了第一道试用菜谱。——2014.10.29

洋葱尖椒爆肚片的用料

熟猪肚 1个 洋葱 1个
尖椒 1个 美人椒 2个
黄酒 2汤匙 酱油 1汤匙
淀粉 1茶匙 葱花、蒜片、姜片 适量
香油 1/4茶匙 盐 1茶匙

洋葱尖椒爆肚片的做法

洋葱尖椒爆肚片——豆果菁选酱油试用菜谱之一的做法图解1

步骤1

熟猪肚处理干净。
洋葱尖椒爆肚片——豆果菁选酱油试用菜谱之一的做法图解2

步骤2

切成小块。
洋葱尖椒爆肚片——豆果菁选酱油试用菜谱之一的做法图解3

步骤3

焯水三分钟,捞出备用。
洋葱尖椒爆肚片——豆果菁选酱油试用菜谱之一的做法图解4

步骤4

切好配菜。
洋葱尖椒爆肚片——豆果菁选酱油试用菜谱之一的做法图解5

步骤5

炒锅放油,待油热爆香葱、姜、蒜。
洋葱尖椒爆肚片——豆果菁选酱油试用菜谱之一的做法图解6

步骤6

放入洋葱和猪肚大火翻炒至洋葱开始发软。
洋葱尖椒爆肚片——豆果菁选酱油试用菜谱之一的做法图解7

步骤7

调入酱油和盐,放入尖椒和美人椒翻炒至断生,调入香油。
洋葱尖椒爆肚片——豆果菁选酱油试用菜谱之一的做法图解8

步骤8

勾芡即可出锅。
洋葱尖椒爆肚片——豆果菁选酱油试用菜谱之一的做法图解9

步骤9

成品。

洋葱尖椒爆肚片的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:30:32