入门型选手玛格丽特饼干～酥酥入口化
打发时间 造福家人必备 好吃好做??(???????)??
入门型选手玛格丽特饼干～酥酥入口化的做法
步骤1
黄油切小块 做温水软化到可以用手捏软的程度
步骤2
软化好的黄油倒入糖粉 稍稍打发到颜色微变 体积膨胀 随后用勺子压着熟蛋黄过筛至黄油混合糊糊中均匀搅拌
步骤3
筛入低粉和淀粉 均匀搅拌 揉成面团
步骤4
面团表面很油也有些碎 但是容易成团 放入冰箱冷藏20分钟
步骤5
捏成小球后 再烤盘中 用大拇指一压 就能呈现这种玛格丽特花纹 烤箱预热十分钟 170度烤15～20分钟
步骤6
晾凉以后酥脆好吃入口即化