炸藕丸子
在武汉呆了四年，也就是在那时候吃到了许多的藕丸子……离开的这六七年时间几乎很少吃到。最近突然爱上各种藕做的菜，对于藕丸子更是心心念念，终于逮到空闲的周末，自己去完成这个思念……
炸藕丸子的做法
步骤1
成品步骤2
用搓蓉器将藕搓成沫沫，挤掉部分藕汁，但不要挤的太干步骤3
加入盐、姜沫、葱沫和几勺淀粉搅拌均匀步骤4
用手揉成圆子步骤5
油热后下锅炸，小火炸至变色后大火炸至金黄色 ，出锅