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诗文 大喜大牛肉粉试用之——海鲜豆腐汤
释义

大喜大牛肉粉试用之——海鲜豆腐汤

特别羡慕那些能把豆腐切成丝的大厨,做这道海鲜豆腐汤,我也初试将豆腐切成丝,就是丝比较粗些*^o^*这道汤比较清淡,加了大喜大牛肉粉,味道真的超级棒!看着平淡无奇,喝着却回味无穷~~~

大喜大牛肉粉试用之——海鲜豆腐汤的用料

老豆腐 一盒 蚬子尖 适量
虾仁 适量 大喜大牛肉粉 适量
玉米淀粉 适量 盐 适量

大喜大牛肉粉试用之——海鲜豆腐汤的做法

大喜大牛肉粉试用之——海鲜豆腐汤的做法图解1

步骤1

老豆腐一盒,倒扣在菜板上。
大喜大牛肉粉试用之——海鲜豆腐汤的做法图解2

步骤2

去除四边。
大喜大牛肉粉试用之——海鲜豆腐汤的做法图解3

步骤3

先切片(片有些厚了),再切丝。切的时候刀要快。
大喜大牛肉粉试用之——海鲜豆腐汤的做法图解4

步骤4

准备一碗清水,切好的豆腐丝放到水里。
大喜大牛肉粉试用之——海鲜豆腐汤的做法图解5

步骤5

用手轻轻一滑,豆腐丝就会散开。
大喜大牛肉粉试用之——海鲜豆腐汤的做法图解6

步骤6

水中放入蚬子尖,虾仁。
大喜大牛肉粉试用之——海鲜豆腐汤的做法图解7

步骤7

加入适量的大喜大牛肉粉。
大喜大牛肉粉试用之——海鲜豆腐汤的做法图解8

步骤8

微开时放入豆腐丝。
大喜大牛肉粉试用之——海鲜豆腐汤的做法图解9

步骤9

将适量玉米淀粉用水调开(喜欢浓汤就多加点)。水沸后。去除表面浮膜,加入玉米淀粉调成自己喜欢的稠度。一碗好喝的汤就做完了。
大喜大牛肉粉试用之——海鲜豆腐汤的做法图解10

步骤10

好喝!!!

大喜大牛肉粉试用之——海鲜豆腐汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:30:48