泥丁炒萝卜

泥丁，又名泥虫，学名不详。它应该是沙虫的近亲。沙虫的学名是方格星虫。泥丁性寒味甘，滋阴降火，清肺补虚，活血强身，补肾养颜。哦…这些都是度娘写的。北海人喜欢煲泥丁粥给小孩，说是补血的，用的也是本土的泥丁。泥丁的味道确实鲜美，不是其它海鲜所能及。