微波炉版【酸酸甜甜百香果酱】
百香果是小丫头奶奶种的 只有四个了 其他送人了 好久没做果酱了 而且百香果营养价值很高 可美容 滋阴 降血压等功效 这几年也很流行 这果酱酸酸甜甜味道真的很香
百香果酱的做法
步骤1
准备材料
步骤2
把百香果洗尽从中间切开 把果肉挖出来 加入白糖 适量淀粉
步骤3
把所有材料搅拌均匀 盖上碗盖留个小孔 如果没有就用微波炉专用的保鲜膜插几个小孔 放入微波炉 高火4分钟 看看还是水水的 搅拌下 继续盖住碗盖 留出小孔
步骤4
放入微波炉 再次高火叮4分钟 好了拿出来 看到稠稠的就是好了 （我这个有点过头了 应该叮个三分钟就够的 抹上吐司面包片酸酸甜甜好吃极了 ） 做好了等凉了放入干燥干净用开水消毒过的玻璃罐里 放入冰箱随吃随取 要尽快吃完毕竟没加过防腐剂百香果酱的烹饪技巧
白糖可换成冰糖 把冰糖磨成粉 冰糖做的颜色比白糖漂亮 淀粉可不放只是为了增加浓稠度 每个微波炉功率不同时间只供参考 百香果要表皮皱皱的才最好吃