花边馅饼
花边馅饼的做法
步骤1
面粉用一半开水一半温水和成软硬适度的面团，饧发半小时以上。
步骤2
饧好的面团揪成大小均匀的剂子，擀成面片。
步骤3
取一片面皮，上面放上适量馅料。
步骤4
再取一片面皮盖在上面，四圈捏紧。
步骤5
去掉多余的边之后，用拇指锁上花边，这样就不怕烙的时候开裂张口了。
步骤6
放平底锅里两面煎熟就好啦。