有窍门的无水美味疙瘩汤

北方的冬天很冷，一般不愿早起，怎么才能用很短的时间做一碗热乎乎又营养又简单的早餐呢？是有小窍门的。也适合小宝宝吃

有窍门的无水美味疙瘩汤的用料

面粉，鸡蛋鸡蛋两个，面粉一碗

步骤1

取一碗面粉，一平碗就可

步骤2

打入一个鸡蛋

步骤3

用筷子划动

步骤4

注意不加水噢！只用鸡蛋，搅好就成均匀的小疙瘩了。

步骤5

其实在搅打疙瘩的过程中可以锅里先烧水，也可以像炒菜一样的炝锅

步骤6

倒入锅里快速用筷子打散，要不会聚成团

步骤7

再打入一个鸡蛋，我没用碗搅打，就在开着的锅里划散

步骤8

加入适量盐，味精和酱油。有时间也可加入韭菜丁和火腿丁

步骤9

水烧开出锅，等待熟时，要不停搅动，以免糊锅

特点是不用水，只用鸡蛋做疙瘩，成品均匀，适合新手手残党奶爸奶妈

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。