| 诗文 | 松花炒腊肉 |
| 释义 |
松花炒腊肉松花炒腊肉的做法
步骤1 全家福……
步骤2 把松花处理好(如图所示)
步骤3 用水泡15分钟左右。
步骤4 腊肉(事先蒸好比较好切)切好待用。
步骤5 水烧开后滴少许油,放松花(水再次烧开即可)焯水待用
步骤6 将焯过水的松花沥干水
步骤7 热锅下油,然后放蒜头爆香。
步骤8 倒入腊肉煸炒一下下。
步骤9 倒入松花炒一会,淋入少许温水,放姜片,适量的蚝油,煸炒1~2分钟即可,这样比较爽口。
步骤10 下盐调味,出锅!松花炒腊肉的烹饪技巧 |
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