豆豉蒸黄骨鱼
豆豉蒸黄骨鱼的做法
步骤1
黄骨鱼洗净，鱼身划几刀
步骤2
豆豉洗净，姜蒜切末，切葱花
步骤3
豆豉，姜蒜末，葱白依次下锅爆香
步骤4
爆香配料后，盛小碗，放入生抽白糖调匀
步骤5
将调好的配料淋在鱼身上，水烧开后，放鱼入锅转小火蒸十分钟
步骤6
鱼蒸好后拿出，撒上葱花，锅烧热油淋于葱花上
步骤7
完工