诗文 | 上海年夜饭-团圆鲜肉汤圆 |
释义 |
上海年夜饭-团圆鲜肉汤圆春节上海人年初一一大早就要吃汤圆。它象征着人们团团圆圆过大年。记得小时候奶奶常做黑洋酥馅料的宁波汤圆也非常好吃,只是现在家里有人血糖偏高所以就做鲜肉的吧。 上海年夜饭-团圆鲜肉汤圆的做法![]() 步骤1 将糯米粉放入面包机里和面![]() 步骤2 将所有馅料放在一起搅拌步骤3 将糯米团搓成长条再揪下一个个小面团,搓成圆形中奖锄一个小洞放入馅料,收口,搓圆。(由于手上都是糯米粉这一步没法拍照请大家谅解)上海年夜饭-团圆鲜肉汤圆的烹饪技巧 |
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