自动烹饪锅蒸美味的荷香鸡-捷赛私房菜
用荷叶蒸鸡，荷叶的包裹不仅为食材增添了沁人心脾的鲜香，更牢牢锁住水分，使其更嫩滑，让人一口接一口停不下来。
自动烹饪锅蒸美味的荷香鸡-捷赛私房菜的做法
步骤1
生鸡肉洗净切块；
步骤2
荷叶洗净，过沸水浸烫1分钟左右，捞出沥干，冬菇泡发后去蒂洗净；
步骤3
将处理好的鸡块、冬菇与调料混合拌匀，腌制20分钟；
步骤4
锅胆内加水不少于1200毫升，然后将荷叶铺在蒸屉上，码上腌制好的鸡块﹑冬菇等料；步骤5
盖上锅盖，按下【清蒸?荷香鸡】键，启动自动烹饪程序；步骤6
待烹饪结束时，将荷叶包移入盘中即可；自动烹饪锅蒸美味的荷香鸡-捷赛私房菜的烹饪技巧
【要点】： 1.非应季可使用干荷叶，改用温水浸泡至叶片回软即可。