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诗文 【酸辣樱桃萝卜】
释义

【酸辣樱桃萝卜】

酸辣樱桃萝卜的用料

樱桃萝卜 9个 红辣椒 1个
冷开水 白醋
白砂糖
白酒

酸辣樱桃萝卜的做法

【酸辣樱桃萝卜】的做法图解1

步骤1

樱桃小萝卜洗净~切去头尾
【酸辣樱桃萝卜】的做法图解2

步骤2

斜切一排不切断~反面交叉着也切一排。切法同蓑衣黄瓜
【酸辣樱桃萝卜】的做法图解3

步骤3

红辣椒一只洗净去蒂~切成圈
【酸辣樱桃萝卜】的做法图解4

步骤4

辣椒和萝卜放入容器中(容器事先用开水烫过)~加入高粱酒和白醋~加糖和少许一点点盐
【酸辣樱桃萝卜】的做法图解5

步骤5

再加少许凉开水至基本没过萝卜~密封腌制大概1个礼拜就好~樱桃萝卜会掉色
【酸辣樱桃萝卜】的做法图解6

步骤6

成品~

酸辣樱桃萝卜的烹饪技巧

这个做法跟我之前写的那个我家一直用的腌萝卜方法差不多 应该说是那个做法的原始版本~只不过用了樱桃小萝卜~口感会稍稍有些差别 前两天我家阿花花说要做腌萝卜~可是她在美帝没有泡椒~这种痛在腐国的我懂TUT 于是把这个不用泡椒的版本写出来~英国的这种厚实的红椒不怎么辣~不过好歹有辣椒香 话说翻到这组照片就好想念大神~大神的果酱罐子~大神的花筷子~全都是大神赏的~ 神母买的那两套筷子简直太喜欢~尤其是另外一套干净清爽又雅致~可惜据说不记得哪儿买的了 大神不在以后瓶瓶罐罐大缺~以前的没留真可惜。买了三瓶果酱至今未动~大神求回利物浦吃果酱!

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更新时间:2024/11/22 12:50:52