鲍汁香菇油菜
素菜也可以美味无比
鲍汁香菇油菜的做法
步骤1
油菜择洗干净，香菇改刀，全部焯水，过凉步骤2
过水的油菜选择叶片比较漂亮的在盘子上摆一圈，剩余的放在中间步骤3
锅里放少许花生油，待油温稍高，下入蒜片爆香，放香菇翻炒，加入一品鲜和鲍鱼汁，继续翻炒几下，待汤汁收浓，关火，淋两滴香油，装盘即可鲍汁香菇油菜的烹饪技巧
鲍鱼汁有一点点咸味，所以口味不是太重的朋友不必令外放盐
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