粉蒸排骨
这是爸爸的手艺，我最爱吃粉蒸肉，大学每次回家老爸都会做好粉蒸肉等我，这是家的味道
粉蒸排骨的做法
步骤1
将排骨和大肠腌制40分钟，腌制过程中加入料酒 盐 生抽 蒜泥 花椒粉 干辣椒面
步骤2
40分钟后 加入超市购买的蒸肉粉再腌制10分钟
步骤3
将红薯洗净切成小块，和排骨大小相宜
步骤4
将排骨放在碗里的最低层，上面当上红薯，特别注意顺序不能反
步骤5
放入电压力锅，压力50pa ，压30分钟即可
步骤6
时间到后，取出碗倒扣在盘里，放上葱花和蒜泥即可