【10分钟懒人菜】鱼子酱茶碗蒸
简单美味，一直是我追求的，鸡蛋液中加入了鱼子酱，立马变得高大上了，哈哈
鱼子酱茶碗蒸的做法
步骤1
大集合
步骤2
鸡蛋打散，加入1.5倍的冷开水，加盐（量少一些），打匀
步骤3
过滤一下蛋液
步骤4
过滤好的蛋液，盖上保鲜膜。
步骤5
水煮开后蒸6-7分钟。
步骤6
正好的鸡蛋
步骤7
最后舀一勺鱼子酱鱼子酱茶碗蒸的烹饪技巧
蒸出来的蛋如何才能没有蜂窝？ 1、鸡蛋液中加入的水必须是冷开水 2、蛋液要过滤一下 PS:盐少放些，因为鱼子酱很咸。