诗文 | 菁选酱油试用之蒜蓉秋葵 |
释义 |
菁选酱油试用之蒜蓉秋葵菁选酱油试用之蒜蓉秋葵的做法步骤1 秋葵洗净,去头,在开水里汆熟,汆熟就好,大概2分钟左右,过熟了秋葵就不爽口了。步骤2 汆熟的秋葵摆盘,淋酱油,撒蒜蓉步骤3 另起锅热油,油冒烟后关火,把热油淋在秋葵上。菁选酱油试用之蒜蓉秋葵的烹饪技巧如果喜欢芥末的,也可以沾着芥末吃,就像刺身一样,很不错。 秋葵汆熟后,也可过冷水,让口感更佳脆爽。 |
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