南瓜饼
家里买了个南瓜本打算做日式南瓜的，可一直懒得做。放了差不多快一个月了又舍不得扔。家里人都喜欢吃糯米食品于是乎，南瓜就成了盘里的南瓜饼～
南瓜饼的做法
步骤1
南瓜洗净刮去囊，切薄片。加入80ml左右的水，用微波炉专用保鲜膜覆盖入微波炉高火转5分钟后取出搅拌一下再盖好保鲜膜继续高火5分钟后取出
步骤2
加入白糖搅拌均匀
步骤3
用手持搅拌棒搅打成泥（也可以用其他工具只要将南瓜弄成南瓜泥就成）
步骤4
一点点的加入糯米粉
步骤5
直至可以和成略微硬一点的糯米团。
步骤6
分成20克一个
步骤7
压扁当中加入豆沙包好。搓圆
步骤8
用勺子压出南瓜纹
步骤9
盘子刷层猪油
步骤10
做好的南瓜饼顶端放一颗葡萄干做点缀。码入刷过油的盘子，每个南瓜饼之间需留一定距离。放入上汽的蒸锅蒸12分钟即成
步骤11
出锅～是不是很有食欲呢～南瓜饼的烹饪技巧
糯米粉具体放了多少我没称，反正往南瓜里放粉直至能和成略微硬一点的糯米团即可