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诗文 水果奶油蛋糕
释义

水果奶油蛋糕

奶油蛋糕的用料

牛奶 40g 色拉油 35g
糖 20g 低筋粉 82g
蛋黄 5个 糖 75g
盐 1g 蛋白 5个

奶油蛋糕的做法

水果奶油蛋糕的做法图解1

步骤1

1.将牛奶色拉油糖搅拌到糖化掉
水果奶油蛋糕的做法图解2

步骤2

再加入蛋黄搅拌到光滑备用
水果奶油蛋糕的做法图解3

步骤3

将蛋白和盐糖打到鸡尾巴状,糖分次加入打
水果奶油蛋糕的做法图解4

步骤4

打好后和前面备用的蛋黄搅拌均匀,再加入过筛的低筋粉拌均
水果奶油蛋糕的做法图解5

步骤5

装入模具,轻轻震平
水果奶油蛋糕的做法图解6

步骤6

入炉上下火170/160烤35~40分钟。

奶油蛋糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 1:51:04