椒香鲑鱼饭
椒香鲑鱼饭的做法
步骤1
锅内做开水，将三文鱼放入，调入白葡萄酒，将鱼煮熟，放凉后撕成小块
步骤2
蘑菇切块，焯水
步骤3
锅内热油，六成热时，下入打散的鸡蛋，用筷子迅速划散成桂花状
步骤4
放入米饭炒匀
步骤5
下入鲑鱼，放盐、鸡精、黑胡椒碎炒拌均匀
步骤6
放入蘑菇，炒拌均匀
步骤7
加入香葱碎，炒拌均匀即成