花生炸肉酱--非常好的下饭菜
夏天胃口差，这个花生炸肉酱正好开胃
花生炸肉酱--非常好的下饭菜的做法
步骤1
备齐材料，把瘦肉切成小粒，大蒜切成小粒，各种酱按重量称好，混合在一个碗中。
步骤2
炒花生，这个简单，锅里放油，油热了倒入花生，小火慢慢炒，闻到香味，颜色变红就差不多了。
步骤3
放盘子里冷却，冷却后如果不脆，有生花生味，就再回锅炒一会
步骤4
锅里放油，等油有点冒热气时，倒入肉粒炸。
步骤5
等肉炸到黄色时加入切碎的蒜末，炸香
步骤6
把酱料倒入第5步的锅里，和肉末拌匀，炒出酱香，稍微收干，起锅
步骤7
等肉酱凉了，花生凉了，两者混合在一起，可以装玻璃瓶里慢慢吃花生炸肉酱--非常好的下饭菜的烹饪技巧
1：炒花生一定要用小火慢慢炒 2：炸肉酱要小心油溅出，可以盖着盖子炸，定时看看啊 3：花生和肉酱混合时一定要凉透了才行，不然花生会不脆 4：我把酱料的牌子都放上去了，因为不同的酱口味差别很大，大家可以根据自己的喜好更换啊