什锦黄瓜桶
以前给宝宝做过一回这个黄瓜桶的菜，让她一直念念不忘，非缠着继续做，于是收集了家里的材料，做了今天这个什锦黄瓜桶，还别说，这样搭配不仅味道很美味，而且营养很均衡，很不错的一道菜，很适合儿童吃哟.......
什锦黄瓜桶的做法
步骤1
准备好原材料
步骤2
掰下玉米粒入锅煮熟待用
步骤3
将黄瓜切两段出来如图做成小桶，胡萝卜用模具刻成几朵小花
步骤4
剩余的黄瓜和胡萝卜切成颗粒
步骤5
生姜、大蒜瓣切成末，豆瓣酱剁细
步骤6
瘦肉切成丁，放入适量生抽、香油、生粉抓匀
步骤7
锅里放入适量油，烧到六成热，倒入瘦肉翻炒至熟出锅待用
步骤8
锅里再加入适量油，烧到七成热，爆香姜蒜末、豆瓣酱
步骤9
加入黄瓜粒和胡萝卜粒翻炒
步骤10
加入煮熟的玉米粒翻炒，加入适量盐炒入味
步骤11
倒入炒好的瘦肉，加入少许生抽，翻炒均匀
步骤12
出锅了，装盘加入黄瓜桶和胡萝卜花什锦黄瓜桶的烹饪技巧
一、玉米粒煮开一两分钟即可，不要煮久了，以免营养损失太多； 二、腌制瘦肉的时候香油稍微多一点，这样炒出的肉很滑嫩。