什锦黄瓜桶

以前给宝宝做过一回这个黄瓜桶的菜，让她一直念念不忘，非缠着继续做，于是收集了家里的材料，做了今天这个什锦黄瓜桶，还别说，这样搭配不仅味道很美味，而且营养很均衡，很不错的一道菜，很适合儿童吃哟.......

什锦黄瓜桶的用料

步骤1

准备好原材料

步骤2

掰下玉米粒入锅煮熟待用

步骤3

将黄瓜切两段出来如图做成小桶，胡萝卜用模具刻成几朵小花

步骤4

剩余的黄瓜和胡萝卜切成颗粒

步骤5

生姜、大蒜瓣切成末，豆瓣酱剁细

步骤6

瘦肉切成丁，放入适量生抽、香油、生粉抓匀

步骤7

锅里放入适量油，烧到六成热，倒入瘦肉翻炒至熟出锅待用

步骤8

锅里再加入适量油，烧到七成热，爆香姜蒜末、豆瓣酱

步骤9

加入黄瓜粒和胡萝卜粒翻炒

步骤10

加入煮熟的玉米粒翻炒，加入适量盐炒入味

步骤11

倒入炒好的瘦肉，加入少许生抽，翻炒均匀

步骤12

出锅了，装盘加入黄瓜桶和胡萝卜花

一、玉米粒煮开一两分钟即可，不要煮久了，以免营养损失太多；二、腌制瘦肉的时候香油稍微多一点，这样炒出的肉很滑嫩。

随便看

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