诗文 | 巧做剩饭之——香煎面条鸡蛋饼 |
释义 |
巧做剩饭之——香煎面条鸡蛋饼作为一个主妇,最难能可贵的品质就是勤俭持家,虽然现在大家基本都衣食无忧,可是老一辈的美德不能丢哦!说到这个不得不提让人头疼的剩饭,剩米饭馒头大饼还都好说,可是煮过的面条剩下肿么办?坚决不能扔,今天这个蛋饼就告诉你:剩面条也有春天!! 香煎面条鸡蛋饼的做法步骤1 戴上一次性手套,把剩面条捏碎,不要太碎,成段就可以步骤2 捏过的面条里磕三个鸡蛋,葱花,盐和黑胡椒,也可以放味精,我家不准备味精,从来做菜不放,黑胡椒别放多啦步骤3 再筛入面粉,继续戴手套拌匀步骤4 平底锅放油,用勺子将拌匀的面条鸡蛋糊舀到锅里摊平,我家煎锅特大号,一锅做四个,三口人够吃步骤5 小火煎到两面金黄,外焦里嫩步骤6 有食欲吗?超级简单有木有!香煎面条鸡蛋饼的烹饪技巧 |
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