诗文 | 法棍 |
释义 |
法棍按发酵粉,面粉,盐,水的顺序混合揉成光滑面团 法棍的做法步骤1 用温水溶解酵母倒入面包粉低粉,盐,水混合揉成面团步骤2 静置面团发到原来2倍大步骤3 揉和后分成同等大小面团,擀扁后卷起,放烤箱二次发酵步骤4 发酵原本两倍大,撒上面粉,划上纹路,烤箱预热,180度20分钟步骤5 喜欢吃蒜蓉面包的可以切片后涂上黄油(多涂好吃)撒上捣碎的蒜泥加葱碎,入烤箱200度5.6分钟就好法棍的烹饪技巧 |
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