乌鸡虫草花汤
天气一冷是不是想喝一碗浓浓的鸡汤呢，光鸡汤不是养生专家的态度哦～ 加入虫草花,虫草花有润肺，增加抵抗力的功效哦，在寒冷的冬天，抵御带来感冒的病毒！
乌鸡虫草花汤的做法
步骤1
乌鸡洗净后切成块，放沸水中肏水，去除血水、泡沫！
步骤2
虫草花用冷水冲洗一边，放冷水浸泡，浸泡虫草的水不要倒掉，用来煲汤！浸泡时间以2小时为宜。
步骤3
将姜片跟鸡肉放入开水中，高火翻滚30分钟，之后调入小火慢炖，2小时！
步骤4
出锅后撒上适量的盐，即可！乌鸡虫草花汤的烹饪技巧
虫草花在药店、干货店均有售，怀孕初期的孕妈妈是不太适合的呦～