香菇炒鸡肉
香菇炒鸡肉的做法
步骤1
1、将鸡肉洗净，切块。(注：不要太大。)
步骤2
2、将香菇切块。
步骤3
在预热好的锅里加入少许的油，待油预热好后，将切好的鸡块放入。等鸡块表明有一点点黄时(注：可看上图)，将酱油倒入翻炒。
步骤4
3、翻炒一会儿后，将切好的香菇放入继续翻炒。待香菇完全染上色时，就向锅里加入水。
步骤5
等水煮开后，就可以关火出锅了。香菇炒鸡肉的烹饪技巧
香菇和鸡肉的用量可以按照自己的需求量来决定